Lomos de atún rojo, salados y secados. Envasado al vacío. Atún rojo del estrecho (Thunnus thynnus) y sal.
Un producto único y exclusivo con un sabor y textura muy diferenciados con respecto a la mojama de atún tradicional.
Formato: Piezas envasadas al vacío de un gramaje aproximado de 250gr. Refrigerado.
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