CUERDA SUELTA 2017

TINTO Crianza Ecologico

Vino Tinto crianza Joven Ecológico de Altura cuidado y mimado por nuestro viticultor Alejandro Romera y nuestro enólogo César Ortega.

Notas de Cata

Vista: Rojo cereza granate, intenso y sabroso.

Nariz: Frutos negros (moras) y rojos (frambuesas), con un matiz de violetas junto a un abanico de especias bien integradas.

Boca: Fresco, graso con peso de la fruta. Buena estructura y cuerpo con taninos muy bien integrados, bien equilibrado, con justo balance de fruta y madera.

Recomendaciones

Temperatura de servicio: servir entre 14º y 16º.

Maridaje: Quesos curados, ternera, carnes de caza, salsas especiadas, pescados de sabor intenso, frutos secos, pastas o los tradicionales guiso.

80% Tempranillo 20% Garnacha 11 meses en barricas de roble francés D.O.

Granada / Contraviesa Alpujarra